Vor Jahrhunderten gaben die vielen krummen Nussbäume im Ort der Gemeinde Krummnußbaum ihren klingenden Namen. Nach wie vor wachsen und gedeihen die grünen Nüsse im Ort. Damit dieses Kulturgut erhalten bleibt und den Bürgern wieder neu ins Bewusstsein gerufen wird, hat sich vor einigen Jahren der Verein „Nusswerkstatt“ gegründet. Die alljährliche Nussernte sollte ab da nicht mehr nur für den Nusslikör am Nussfest verwendet werden, sondern auch darüber hinaus.

Um der Nachfrage an Nusslikör, eingelegten Nüssen, Chutneys oder Nussschokolade nachkommen zu können, hat der Verein ein eigenes Quartier erworben, adaptiert und als „Nusseum“ eröffnet. Dort finden sich nicht nur die selbstgemachten Köstlichkeiten, sondern auch Sammlungen von Nussknackern aller Art und aus aller Welt.

Neben dem Ausstellungsraum samt Nuss-Shop wird im „Nusseum“ auch fleißig (und ehrenamtlich) produziert. Rund 500 bis 1.000 Liter Nussschnaps werden hier pro Jahr angesetzt. Ein Jahr lang wird er dort gelagert, danach wird abgefüllt, etikettiert und verkauft. Im Zuge eines LEADER-Projektes konnten die Produktionsräume adaptiert werden. „Es ist enorm wichtig, dass es Menschen gibt, deren Herz für eine Sache schlägt. So können einzigartige Projekte umgesetzt werden. Das LEADER-Programm kann dabei unterstützen, solche Vorhaben zu realisieren“, betont LEADER-Manager Thomas Heindl.

Projektzeitraum:            20.01.2019 bis 31.12.2019

Projektträger:                 Verein Nusswerkstatt

Projektsumme:              € 58.639,11

Fördersatz:                      40 % d.s. € 23.455,64

AF 1 – Ländliche Wertschöpfung

Output 5 – Das Genussangebot der Region wurde ausgebaut und touristisch vermarktbar gemacht.

Output 7 – Die Anzahl der landwirtschaftlichen Direktvermarkter hat zugenommen. Diese haben ihre
Produktpalette erweitert und sind zum Nahversorger geworden.

Fotocredit: Anna Faltner/Leaderregion